 |
Riesling Burgreben Coteaux du Haut-Koenigsbourg
Terroir 2004 “Nouveau Millésime“
|
% Vol. : 12 %
Contenance de la bouteille : 750 ml
Description :
Ce terroir confère aux vins qui en sont issus
des touches minérales dûs à son
sol granitique. Nous avons tendance à le garder en cave avant de le présenter sur notre gamme afin qu'il s'exprime dans sa plénitude. Il exprime avec bonheur arômes fruités et minéraux. La pointe de douceur est contrebalancée par une structure qui lui procure un juste équilibre.
LE VIN CRUSTACE.
Accompagnement :
Recommandé
sur les poissons en sauce, rôtis et choucroute.
Cliquez
sur la bouteille pour voir le type de raisins. |
|
|
 |
|
|
|
 |
RIESLING SCHLOSSREBEN Terroir 2005 “Dernières bouteilles“
|
% Vol. : 12 %
Contenance de la bouteille : 750 ml
Description :
Nez de fleur, une bouche souple et très fruitée
LE VIN FLORAL
Accompagnement : Entrées ou plats de viande.
Cliquez
sur la bouteille pour voir le type de raisins. |
|
|
|
|
|
|
| |
RIESLING GRANITTerroir 2009 “Nouveau vin“
|
% Vol. : 12,5 %
Contenance de la bouteille : 750 ml
Description :
Vin très sec minéral accompagné d’une attaque agrumes, citronnée, qui lui confère une bonne fraîcheur. Son terroir s’exprimera d’autant plus avec 3-5 ans de garde. Accompagnement : Idéal sur les poissons, crustacés et choucroute.
VIN POISSON
Accompagnement : Entrées ou plats de viande.
Cliquez
sur la bouteille pour voir le type de raisins. |
|
|
|
|
|
|
 |
GEWURZTRAMINER
SCHLOSSREBEN
TERROIR 2000
|
% Vol. : 13 %
Contenance de la bouteille : 750 ml
Description :
Vin très généreux dont le terroir accentue le fruit explosif. Difficile à marier à table, il est d'apéritif et de "visite du dimanche après-midi". Il laisse la finesse à ses congénéres pour se soucier essentiellement d'arômes intenses.
LE VIN FEU D'ARTIFICE.
Accompagnement :
Intéressant
sur munster, sinon classique sur gâteaux
secs ou brioches sucrées.
Cliquez
sur la bouteille pour voir le type de raisins. |
|
|
|
|
|
|
| |
Riesling Burgreben Coteaux du Haut-Koenigsbourg
Terroir 2004 “Nouveau Millésime“
|
% Vol. : 12 %
Contenance de la bouteille : 750 ml
Description :
Ce terroir confère aux vins qui en sont issus
des touches minérales dûs à son
sol granitique. Nous avons tendance à le garder en cave avant de le présenter sur notre gamme afin qu'il s'exprime dans sa plénitude. Il exprime avec bonheur arômes fruités et minéraux. La pointe de douceur est contrebalancée par une structure qui lui procure un juste équilibre.
LE VIN POISSON.
Accompagnement :
Recommandé
sur les poissons en sauce, rôtis et choucroute.
Cliquez
sur la bouteille pour voir le type de raisins. |
|
|
|
|
|
|
|
Muscat d’Alsace Schlossreben Fruit « sec » 2001
|
| % Vol. : 12 %
Contenance de la bouteille :
750 ml
Description :
Sec, il associe subtilement des notes florales et fruitées au nez. Il donne une bonne fraîcheur en bouche tout en gardant ses notes fruitées. D'une belle attaque, c'est un vin structuré et persistant.
LE VIN ASPERGE.
Accompagnement :
A recommander sur un plat d'asperges ou avec du poisson.
Cliquez
sur la bouteille pour voir le type de raisins.
|
|
| |
|
|
|
|
|
GEWURZTRAMINER BURGREBEN COTEAUX DU HAUT KOENIGSBOURG Fruit 2001 “Nouveau Millésime“
|
|
% Vol. : 13 %
Contenance de la bouteille :
750 ml
Description :
Comme le riesling issu de ce terroir , ce gewurztraminer
demande quelques années de garde avant de s'exprimer
dans sa plénitude. Nez discret et fin, en bouche
, il est souple, mais sa grande qualité lui vient
de sa longueur en bouche. La finesse et la longueur
sont les mots d'ordres pour ce vin.
LE VIN ACCUEILLANT
Accompagnement :
Un remarquable Gewurztraminer " Burgreben "
98, très marqué par son terroir, au nez
intense à dominante de fleurs blanches et de
fruits secs, puissant, tout en finesse, très
persistant.
Cliquez
sur la bouteille pour voir le type de raisins.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ROUGE
DE ST-HIPPOLYTE PINOT NOIR BURGREBEN COTEAUX DU HAUT-KOENIGSBOURG 2008
VIN
DE TERROIR
|
|
% Vol. : 12 %
Contenance de la bouteille :
750 ml
Description :
Issu de cépage Pinot Noir, ce " Rouge de St Hippolyte"
léger et gouleyant vous séduira par ses arômes primaires
de fruits rouges : groseille, fraise.
Très peu tanique, il se boit jeune et de préférence
avant 5 ans.
LE VIN FACILE.
Accompagnement :
Frais ou légèrement chambré, (il a des adeptes des deux
disciplines) il est invariablement un vin facilement
compatible avec aussi bien les viandes blanches (frais),
que les viandes rouges. Servi frais, il accompagnera
vos hors-d'oeuvres et vos poissons et chambré se mariera
avec vos rôtis, viandes rouges et fromages.
Cliquez
sur la bouteille pour voir le type de raisins.
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Pinot Klevner Burgreben Coteaux du Haut-Koenigsbourg Fruit 2005
|
% Vol. : 12 %
Contenance de la bouteille : 750 ml
Description :
Touche fumée au nez, bouche ample et souple
en bouche.
Vin gouleyant avec une finale souple soutenue par une
pointe de fraîcheur.
LE VIN POLYVALENT.
Accompagnement :
tourte
à la viande ou au fromage, plat de charcuterie.
C’est un vin polyvalent qui se mariera à
merveille avec tout plat demandant un vin blanc.
Cliquez
sur la bouteille pour voir le type de raisins. |
|
|
 |
|
|
|
|
