De la vina a la mesa,de generacion en generacion,saborean nuestros vinos de Alsacia

Viticultores de Padre a Hijo:

Somos establecidos desde hace generaciones en Saint-Hippolyte, ciudad medieval que guarda su caràcter tìpicament Alsaciano, y cuenta con varios siglos de historia. El dominio familial vinifica la cosecha de sus 25 hectareàs de vinas compuesta de las 7 cepas Alsacianas controladas: Crémant d’Alsace (vino espremoso), Vendanges tardives, Sélections de Grains Nobles, Eaux de Vie (aguardiente) de Marcs y Fine d’Alsace.

Historica

La ciudad de Saint-Hippolyte cuenta con 1190 habitantes de los cuales una mayoria de ciudadanos viven de la cultura de la vina. Esta situado a la pies del castello del Haut-Koenigsbourg, mundialmente famoso y conocido como uno de los sitios màs visitados en francia. Su vinìedo que se extiende en las bajas colinas de los vosgos hasta los 300 metros de altitud y disfruta asi de un clima exceptionalmente suave, lo que con su terruno favorable, permite producir un vino de una exceptional cualidad.

Bodega y Bodega de degustacion:

La bodega de vinos, de la cual estamos muy orgullosos y que hacemos visitar a nuestra fiel clientela, constitua el corazon de nuestra explotacìon. Se compone de numerosos y centenarios toneles de roble, en los cuales los mejores vinos de nuestra vina maduran con harmonia.

El Geissberg:

Suelo de feldespato, sìlice y arcilla, subsuelo grànìtico, esta plantado de Pinot Noir, nuestro tinto de Saint-Hippolyte, Riesling Gewurztraminer.

El Schlossreben:

Suelo silìceo, subsuelo arcilloso-margoso que confiere a sus vinos la potencia y el amplitud de vinos de grande nobleza

El Burgreben:

localizado en los viñedos del Haut-Koenigsbourg, se singulariza por su caràcter sìliceo-grànìtico. Este terruno trae a los vinos procedente de aqui, la marca mineral de su suelo.