REPLANTATION

Chaque année, au printemps, avec les beaux jours, vient le temps de remplacer les pieds morts. Certains le sont de vieillesse, d’autres causé par le passage mécanisé, d’autres encore dus à certaines maladies que l’on ne peut pas traiter ( esca, bois noir, etc. .) ( faute d’intérêt suffisant par l’industrie chimique ou faute de moyens ).
Les pieds morts sont marqués durant la taille d’hiver et comptés pour en apprécier le nombre, cépage par cépage et parcelle par parcelle.

Après un premier passage pour arracher les pieds défectueux vient le moment de les remplacer. Un nouveau tuteur, que le jeune pied gardera pendant trois à quatre ans, et une enveloppe protectrice contre les prédateurs, tels lapins ou lièvres, seront les atours de notre jeune plant.

Longue vie à toi, jeune plant, et que ta vie soit longue et fructueuse…